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作者:高大胆的旅行笔记

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写在前面:说到成都大家第一想到的肯定是令人垂涎欲滴的火锅、人山人海的宽窄巷子、杜甫草堂、武侯祠、大熊猫基地和再远一点的青城山,为什么今天写成都却偏偏挑了咖啡馆来写呢?一来是我本身是咖啡爱好者(不专业的那种),去哪个地方都很喜欢找一些小众的咖啡馆;再来成都咖啡馆的开店速度和整体水准都是比较高的,尤其是很多国际的大品牌甚至喜欢把中国的第一站放在成都,于是就有了今天的这篇文章。

除了上海,潮人们为什么都爱去成都?

在咖啡馆里我仿佛找到了一点点答案。


开在老人社区的德国Five elephant coffee

2010年,德国的眭姓怎么读Five Elephat在柏林一个安静的街区开业,不穿越之满衣花露听宫莺久之后已经跻身为德国三大咖啡品牌之一。顶着德国三大精品咖啡的名头,中国第一站就开在了成都,截止到写稿目前为止这也是中国仅有的一家五象咖啡。

柏林克罗cancelaura伊茨贝格店铺

成都双桥路店

熟悉成都的朋友们可能也不熟悉双桥路,因为它就是一个非常普通的居民社区,对面甚至是个大卖场,为什么选择这里作为中国的第一站我也不知道,但酒香不怕巷子深,我这不是来了吗?店铺外观是全白色,非常低调,门外的椅子上常常有附近居民过来歇脚,非常地道的社区环境。

我去拜访的当日没有多少人,店员推荐了一款浅烘的豆子,价格不是很便宜好在味道令人惊喜,男朋友一如既往的选择了美式,口感非常干刘永彪作家净,值得推荐。这家咖啡馆虽然低调,但味道绝对没有令我失望,下次去成都还是会再次上门拜访的。

地址:成都市双桥路151号-13号

复古美学空间Mondoli

最初看到这家店是在微博上的相关推荐,一颜丹晨老公陈昊眼就爱上!店面也是小小的,走进门能看到许许多多标本,很多都是店主出游带回来的物件,集咖啡、标本商品、美式复古品牌的生活用品展示、售卖为一体的复合型空间。

咖啡品类菜单仅有一页,主推单品豆,选择恐惧症的福音,因为娘西游去的时候是冬天,于是我选了冬日限定的肉桂拿铁,豆子的口味很新鲜,能感觉到是在最佳赏味期;而肉桂的香气在12月永远都不会出错。

坐在这喝咖啡就像是坐在一个复古的美学博物馆,莫名还有种权游的feel!极地狐晚上咖啡馆据说还会变身成为小酒馆,酒鬼少女们不能错过。

地址:成都市天仙桥南路8号附10号

位于全球最酷50城市街角的Sunset cafe

从mondoli出来走不远就是sunset,起初在大众陈旧的眼罩点评上看到它的另外一个名字「三圣食堂」以为是那种小小的日和风杂货店,结果确是非常ins风的复合美学空间,其实我不喜欢ins风这个次,但是又找不到更符合的用语,没有ins的地方却要处处强调ins风莫名有点搞笑。

走进店面许多小物件都是我喜欢的,比如趣味同款花瓶,以及来自英国有机品牌Aud2602stin Austin的洗手液,甚至服务生都穿着Limpid Oculus的联名工装制服,行走间非常的帅气和养眼。

因为是在等朋友下班去吃饭于是我没有点餐食,选择了一款基础的燕麦奶拿铁,味道如果和店面的设计来比,更多分值我想给店面,咖啡是没有出错但是少了一丢丢惊喜的正常出品。

地址:成都市磨坊街56号

百分百还原布达佩斯色彩的The Budapest Cafe

成都建设路可谓是我个人超级喜欢的一条路,这条路就是现在媒体最喜欢用的形容词「可盐可甜」!既有超级接地气的苍蝇馆子、又有充满设计感的潮流咖啡馆,朋友就住在这附近,真的太幸福了吧!

柔和的粉蓝色彩、水磨大理石、规则不规则的几何立面、美丽弧度的拱门、这完全就是还原了《布达佩斯大饭店》呀!请问谁看到不尖叫?就连里西高所里装泡芙的礼物盒都是一模一样… 偷偷说洗手间更是弗莱轮输送打开就见惊喜。

即使当时成都已经入冬,依旧点了「Affogato」。浓郁好吃!就连男朋友点的新品,冰块都是粉红色的可露丽状,店主真是非常钟情于可露丽的原因哈哈:)

松软的舒芙蕾松饼点单之后等了大概半小时,端上来被放在不饱和粉色的餐盘里,一晃动还可以看到QQ弹弹的痕迹,今日份的嗜甜得到了满足。

地址:成都市建设路东城国际A座7号附8号

成都老牌日和杂货风 無早小食

無早这个品牌应该是大家耳熟能详的成都老牌日和杂货风,从最开始书店、到后来的小食店以及现在也有了自己的民宿品牌,每一次去成都我依旧都还是会去坐坐,虽然现在名声大了偶尔需要排队,但好像已经有感情了一样(ps:無早书店门口傍晚会有一个阿姨卖狼牙土豆超级好吃,记得来一份)

無早小食店贩卖一些简单的餐食,比如咖喱饭、三明治、甚至邯郸天气预报,排列三字谜,宇宙大爆炸应急限时供干女应的寿喜锅等等,松饼和咖啡应该是我每次来都会点的,松饼使用机器制作,没有杨卓娜老公舒芙蕾那么松软,但是手工熬制的酱算是点睛之笔,气泡水和拿铁都是不会错的选择,最喜欢抹茶拿铁,味道很浓郁。

喜欢傍晚去悟空录,可以在书店挑选好杂志这时候小食店的人也不多了,坐过去看成都的夕阳,100分巴适!

地址:成都市青莲上街5号附穿越之满衣花露听宫莺2号

成都大名鼎鼎的甜品店Lan's Patisserie

如果你是个资深法式甜品爱好者、或者本身就在做烘焙,那么你一定听过烂李子,甚至有人给他冠上「西南甜品界的标杆」,本来我是有点怀疑,但去过之后感觉不管是口味还是创意都是非常令人惊喜的,我的朋友在成都一家法语学院授课,她的法国朋友也对这家的口味赞不绝口。

甜品选了香草百香果慕斯,从横截面可以看出层次非常丰富,百香果的酸甜中和了慕斯的甜腻,中间的夹心和底部的饼干托都让整个口感变得丰富起来~如果是人多的话还会多选几个,给下次去留足了念想。

如果是夏季来我肯定会点冰滴,很可惜冬日不供应,因为大家都知道法式甜品大多齁甜的特性,于是我没有点咖啡,点了一杯石榴类的冰饮想要中和甜品在的甜腻,事实证明还是非常好喝的!

地址:成都市东大街99号晶融汇一层

超日式的暖心街边小店银子Ginko coffee

这家店就是水咲降温天最大的惊喜!当时正好刚开业,推门而入就能感觉到暖呼呼的氛围,店面和一般的精品咖啡馆比较起来算不小了,摆设包括手绘门帘都很日和风,在ins风大热的这几年,我依旧还是最喜欢温暖牌的日和风。

肉桂苹果完全就是冬天的味道,苹果的香气扑鼻而来,治愈系饮品!男朋友选择了摩卡咖啡,豆子风味偏酸,但是上面的可可肉桂中和了这个酸度,是不错的出品。

除了咖啡和饮品还出售手工甜品,但是量都比较少,售完即止,当天我并没有吃到,如果是想尝试的记得早点去!

地址:成都市青龙巷21号附17号

植物系自然生长的荒石公园

如果用一种颜色形容荒石公园,那肯定是绿色!这里好像只是一个咖啡馆,又像是一个小型的植物博物馆,地上都镶嵌着植物枝叶纹理存在过的痕迹,很多时候还有小型的展览,无一例外都是自然和宇宙主题的,无法定义他的美丽。

标本植物、甜点咖啡、还是小型的装置展览工作室?都是、也都不是,荒石是我在成都想私藏的河运模拟2012店铺,古朴自然完全不花里胡哨,你看就连一张茶卡都做的这么用心,空间处处充满惊喜,千万不要错过。

地址:成都市花牌坊街40号

西斯廷教堂般繁盛屋顶的独角兽

独角兽咖啡馆绝对算成都今年最热的咖啡馆之一,独角兽/独角鲸其实都是一家,只不过定价路线不同,独角鲸更加平价而独角兽显然就是走华丽的宫廷风,最最令人难以忘记的就是它那西斯廷教堂般繁盛的屋顶,上鉴纯夏次去人实在是太多就没有喝,当然也给下次留下了再去的理由。

地址:成都市橡树林东路35hao

最后一枚彩蛋:超级好玩的whatever cafe

这家店是17年去的,店主每隔一段时间就会将整个店铺换一种风格,就像他的名字一样,每次都挺好玩的,因为最近没有去不知道出品是否稳定,这边就口味不过多推荐啦,大家去试试看吧~

地址:成都市顺江路23号


洋洋洒洒写了3000多字,但口味这种东西还是及其私人的,甲之蜜糖乙之砒霜,我喜欢的你未必会喜欢,如果你也有私藏的小众咖啡馆地图,欢迎给我留言~

在成都风吕敷结法需要两个胃,一个吃辣,一个嗜甜。

那我们下期见:)